На сегодняшний день в России существует необходимость создания индустрии, которая структурирует региональные продукты, контролирует присвоение им Наименований Места Происхождения Товара и осуществляет мониторинг качества продукции.
Подобные системы успешно функционируют в европейских странах. Несмотря на более высокую стоимость, европейские покупатели более лояльны к продуктам, имеющим подобную сертификацию.
Доля продуктов питания с родословной, вызывающих доверие потребителя, растет на фоне роста образованности и повышения внимания к здоровью.
При общем объеме продаж продуктов питания на Московском рынке на уровне 30 млрд долларов США в год, существует емкость рынка для региональных продуктов на сумму около 8 млрд долларов.